HOT ! NOBU様グラン・パティシエ全巻　最新版　パティシエ専門書

Name: NOBU様 グラン・パティシエ全巻 最新版 パティシエ専門書
SKU: 25978
Price: 6670 JPY
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NOBU様グラン・パティシエ全巻　最新版　パティシエ専門書の詳細情報

グラン・パティシエ全巻　最新版状態　やや日焼けや傷、汚れあり画像にて確認お願い致します。
一流パティシエの技術を学べる書籍です。
パティシエとしてホテルで働いていた叔父が持ってたものです。
パティシエ初心者やこれから始める方へ。
お菓子の勉強を始める方へ。
スポンジバターケーキクレープスフレプディングあげ菓子チョコレート糖菓細工菓子パイシュークリームイースト菓子冷菓氷菓フルーツ菓子他の誰かの学びになれば幸いです。
よろしくお願い致します。
5巻全巻で約20万　全て第一刷発行20年以上前に発行された物ですが中はカラーでとても見やすいかと思います。
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