HOT ! ル・コルドン・ブルー東京校　菓子基礎コース　レシピノート

Name: ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノート
SKU: 53381
Price: 10440 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3937 reviews)

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ル・コルドン・ブルー東京校　菓子基礎コース　レシピノートの詳細情報

ご覧いただきありがとうございます。
30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。
小笠原慎吾著。
藍染おりがみ絞り。
超絶レア！ファミコンゲームブック銀河の三人復活のウィザーン双葉文庫。
プロレスファン必見　雑誌プロレス夢のオールスター戦。
JRA必勝バイブル奥村俊一の競馬赤本希少本。
昭和30年代乗物のある風景東日本、西日本　2冊セット。
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幸せの予約承ります。
当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。
勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。
料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。
翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。
活用して頂ける方に。